本人在年初信誓旦旦滴做了保证，尽量不吃@￥%*&，尽量不去@#%&*￥@@#，尽管次数减少了，但好像还是没有杜绝。不过俺狡猾狡猾滴，给自己留了后路，俺说——尽量，可没有说绝对哦，再说了，这世界上根本也没有绝对的事情，耶！



周一，跟许久未见的一对好友夫妇在一起吃饭，这顿饭吃的那叫个难，俺叫嚣了大概有2个年头了，但最后还是让人家埋了单。不愿意让店家看着我们像打架一样滴付款，于是当即表示周末我们回请。好友一听，连忙表示，既然您老人家有回请的打算，那我们就不客气了——我们上你家去吃！



唉！木办法，声名在外，但凡俺请客，他们都拒绝去饭店，把战场无一例外地转战到俺家



为此，俺今天晚上就提前忙活开了，把南瓜去皮备好，打算明儿给狼们做南瓜派；把面团和好，放进冰箱里冷藏发酵，准备明天给狼们做德州扒鸡披萨（这可是俺滴独创，正处于试验阶段哈！）反正俺胆子够大滴，扒鸡披萨压根就木有做过，也不知是否成功，就决定上这个新项目，胆子够正的，也不怕一世英名毁在明天晚上



鸡翅我打那回来的第二天就用腌料备好放进微冻层了，哦，对了，还有我那百吃不厌、天下无敌滴香辣虾，怎么能忘记它呢？



下面我就给大家提前上菜，详细介绍俺家号称"吃遍州城”车夫的超级最爱——香辣虾





此菜集香、辣、麻、酥为一体，只要你吃上一口便与它难舍难分，非要等盘钵光光才肯罢休！

首先，将新鲜明虾去虾枪，虾背上划深痕去砂线：


这就是经过俺这个熟练工流水线生产出来的半半成品：



为了吃，俺情愿成为一个残忍滴银，刚才还欢蹦乱跳，转眼间变成了这样——遗像：



中间手上不利索，懒得清洗，直接给您用语言描述：



处理好的明虾，放进滤水篮中把水滤净，然后用干净纱布将虾身上的水吸干；锅放油8分热放入虾进行炸制至金黄色捞出控油，使用吸油纸把油份尽量吸净；另取锅，小火，放麻椒、辣椒、生姜片、大料慢慢焙出香味（需要耐心），转大火，将虾倒进急速翻炒，放盐、糖、料酒、少许老抽上色，大约翻炒3、4分钟即可装盘~~~~~~~~~~~



拌了一个黄瓜片，表说，加入黑芝麻转眼间感觉就完全不同了~~~~



这一盆虾将近3斤，被我和车夫毫不留情地全部消灭光光啦！

嘿嘿，沙发，大蕾姐姐的处女作，很棒，发帖水平也很高，图文并茂，学习了....

香辣虾，我最爱吃的，吃了几次德州的龙虾，但是没发现有好一点的香辣虾，看了这个帖子，看到了希望，也有了自己动手做是欲望！楼主辛苦了

大蕾的作品，不错，大蕾可是经常荣登新浪美食首页榜的人儿，呵呵，村长来祝贺一下

哈哈，黄瓜做得跟猕猴桃似的！！！顶！！

原来我是不喜欢海鲜类的，总感觉很费事，不过我现在的男朋友是东营的，虾做的很好，我也很喜欢喽

喜欢虾，喜欢辣，香辣虾正合我的胃口，嘿嘿下次回德州有请客的吗？

人缘不错嘛，呵呵，都来捧场。我也帮你踩一下。一看就很好吃。

我喜欢

出去一会办了点事情，回来一看，还真有不少童鞋来捧场~~~~~~

就是出来乍到，对这边发贴的程序还拎不太清，所以有的图片就发了两遍（在这里我呸自己电脑老白，BS自己）：（

以后我会经常过来看看滴~~~不过偏房养多了，有点养不起顾不过来了：）

俺向来是随性之人，不想把这件事情变成自己的负担，所以一旦俺滴那股劲过去了，可能就会三天打鱼两天晒网了！希望各位童鞋体谅俺哈！！

携手共同进步：）

引用:

原帖由 玄冰剑 于 2008-8-29 10:22 发表
原来我是不喜欢海鲜类的，总感觉很费事，不过我现在的男朋友是东营的，虾做的很好，我也很喜欢喽

喜欢虾，喜欢辣，香辣虾正合我的胃口，嘿嘿下次回德州有请客的吗？

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呵呵过来吃吧！你负责买虾就成~~~~~~~

蕾蕾姐姐，要不，我有空了，买些些虾送你家去吧，也不用你动手，你说着，我做着，学会了就给俺宝宝做着吃

引用:

原帖由 边走边爱 于 2008-8-29 10:54 发表
蕾蕾姐姐，要不，我有空了，买些些虾送你家去吧，也不用你动手，你说着，我做着，学会了就给俺宝宝做着吃

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好呀！木问题~~~~

边走边爱妹妹，学成之后，也给姐姐做做吧，我也没吃到过正宗的香辣虾

我先占上一盘

楼上的，签名真幽默
我也是闻着香味过来的....

一看标题就想吃啊
不过好像只能“想”了，

呵呵，谢谢！说明俺还是比较受欢迎滴嘛~~~~~~~

谢谢，楼主，我的朋友按着你的程序，试制基本成功，还要请我客呢，嘿嘿，我真高兴，她也让我想楼主和大家道谢

引用:

原帖由 chiDZ.com 于 2008-8-31 21:47 发表
谢谢，楼主，我的朋友按着你的程序，试制基本成功，还要请我客呢，嘿嘿，我真高兴，她也让我想楼主和大家道谢

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真的！太好了，我很高兴为大家提供好吃的菜谱~~~~~~

大蕾姐姐相当有才~很受拥戴呢~我在鲁北论坛上就经常看到大蕾姐姐的帖子~欢迎你~你一定要常来这里啊~

在希望电脑旁边的一个小店的做得很不错

引用:

原帖由 dzjj2000 于 2008-8-31 23:03 发表
大蕾姐姐相当有才~很受拥戴呢~我在鲁北论坛上就经常看到大蕾姐姐的帖子~欢迎你~你一定要常来这里啊~

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呵呵，我也喜欢这里，这里的版主管理方式非常具有人性化，人品也很好，值得我信赖，我一定会经常来的！

我觉得还是龙虾这样做好吃，我自已做能吃一盆呢？就是上班没空

引用:

原帖由 蓝月亮 于 2008-9-5 16:17 发表
我觉得还是龙虾这样做好吃，我自已做能吃一盆呢？就是上班没空

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很有这个可能！

你就是我心目中的偶像！假如有空我也不会花这么多时间在做饭上的！

太崇拜大蕾了！我下辈子做个男的，娶个厨艺好的老婆，多美啊！！

看到圖片就已經忍不住想吃了！嘿嘿

引用:

原帖由 蓝月亮 于 2008-9-9 10:24 发表
你就是我心目中的偶像！假如有空我也不会花这么多时间在做饭上的！

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呵呵，其实我做饭也没有用去多少时间~~~~~

我的群友都喜欢大蕾做滴美食，有谁不喜欢的，请举手

引用:

原帖由 一棵树 于 2008-9-16 15:39 发表
我的群友都喜欢大蕾做滴美食，有谁不喜欢的，请举手

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呵呵，谢谢各位的厚爱~~~~~~~